Nieuws
Food Connect naar de volgende fase
Waarom de samenwerking met Kramer Food Family en Albert Heijn leidt tot groei van de kwaliteitsafdeling
14 okt. 2022Ongeveer een jaar geleden spraken wij CEO Bouwe van Wijk van Food Connect over de ontwikkelingen bij het bedrijf. Dat bleef een enigszins ‘schimmig’ verhaal, omdat nog niet alles bekend gemaakt mocht worden. Wat volgde was een periode waarin Food Connect zich snel ontwikkelde. Intern door nieuwe mensen op belangrijke posities aan te nemen en naar buiten toe door de rebranding naar Maaltijd Thuis, met het logo van Albert Heijn. Het was namelijk deze, in het eerdere artikel nog niet bij naam genoemde, retailketen die betrokken was bij de overname van Food Connect door Kramer Food Family. Inmiddels werkt het bedrijf verder aan de eigen groei en de samenwerking met Koninklijke Vezet (onderdeel van de Kramer Group) en Albert Heijn. Voor Bouwe betekent dit dat hij nog niet klaar is met bouwen. Eén van de cruciale vacatures die hij momenteel nog graag wil vervullen is de vacature van Manager QA/QC. De Manager QA/QC zal zitting hebben in het MT en vanuit die hoedanigheid een belangrijke rol vervullen bij het verder optimaliseren van de voedselveiligheidsborging binnen het bedrijf. In dit artikel vertelt Bouwe over de ontwikkelingen van het afgelopen jaar en de vooruitzichten voor de komende jaren.
“Het afgelopen jaar stond in het teken van een nieuwe fase van de ontwikkeling van Food Connect. Met de verkoop aan Kramer Food Family, waar op de achtergrond ook Albert Heijn bij betrokken was, ging een nieuwe wereld aan mogelijkheden voor ons open. De afgelopen periode hebben we Maaltijd Thuis in de markt gezet. Dat is in wezen een omvangrijke rebranding van onze oude merken Food Connect en Eten met gemak. Nu staat er Maaltijd Thuis op onze gevels en vrachtwagens, samen met een Albert Heijn logo.
"Om groei te kunnen realiseren, heb je overcapaciteit nodig"
De groeipotentie die de samenwerking met Kramer Food Family en Albert Heijn biedt, brengt ook verplichtingen met zich mee. We hebben samen duidelijke groeidoelstellingen en om die te kunnen verwezenlijken hebben we ook de organisatie wat anders moeten inrichten. Dat proces is vorig jaar ingezet en nog altijd gaande.
Structurele verbeteringen
Van oudsher waren we namelijk heel goed in het pragmatisch oplossen van problemen, maar werd er weinig gewerkt aan structurele verbeteringen. Nu, met de grotere aantallen, willen we ons op dat vlak ontwikkelen zodat we wat robuuster worden en die stromen beter kunnen verwerken. Om groei te kunnen realiseren, moet je overcapaciteit creëren. Dat is niet alleen overcapaciteit in het aantal mensen dat je in dienst hebt of de machines die
je kunt gebruiken, maar ook overcapaciteit in kwaliteit en vaardigheden. We hebben dan ook mensen nodig die vanuit hun specialiteit processen kunnen uitdenken en opzetten waardoor problemen worden voorkomen.
Vacature Manager QA/QC
Dat vertaalt zich naar alle disciplines. Zo zoeken we voor Operations een Operations Manager, voor Finance een Finance Manager en zal er voor Marketing een Marketing Manager komen. Op de kwaliteitsafdeling hebben we momenteel drie goede krachten werken en ook daar willen we een manager aan toevoegen die werkt aan de meer structurele verbeteringen en die zaken rondom kwaliteit en voedselveiligheid vertegenwoordigt binnen het managementteam. Daarvoor hebben we nu de vacature Manager QA/QC open staan. Met het vervullen van deze managementposities werken we aan een management team waarin ieder vanuit zijn of haar eigen specialiteit bouwt aan de ontwikkeling van onze organisatie.
"You have to live your job"
Als Manager QA/QC kun je dus een wezenlijke bijdrage leveren aan de ontwikkeling van ons bedrijf. Ik zou dan ook zeer graag iemand willen treffen die daar een onderdeel van wil zijn en daar eigenaarschap voor wil nemen. Iemand ook die echt van zijn of haar werk houdt. You have to live your job. Het is niet dat je er continu mee bezig moet zijn hoor, we hebben oog voor de werk-privébalans, maar ik zoek wel iemand die met passie werkt en echt wat moois neer wil zetten. Dat vergt veel kwaliteiten, zoals conceptueel denkvermogen, organisatievaardigheden en de capaciteit om iedereen goed en tijdig te betrekken. Daarvoor heb je natuurlijk sociale vaardigheden nodig, maar ook een helder verhaal waarmee je jouw plannen en acties toe kunt lichten zodat iedereen eraan mee wil werken. En ik geloof dat passie daar zeer belangrijk bij is.
Naast voedselveiligheid spelen ook arbo en milieu een rol in de functie. Voedselveiligheid voert wel de boventoon, want daarin valt qua proces het meeste te optimaliseren. Wanneer je bijvoorbeeld kijkt naar de afhandeling
van een recall, dan zou ik graag zien dat we meer specifiek kunnen herleiden welke producten teruggeroepen moeten worden. Nu roepen we soms een grote batch terug, terwijl het maar om een beperkt aantal producten gaat die niet voldoen. Als we meer specifiek zouden weten welke producten binnen de batch niet voldoen, zouden we de terugroepactie veel gerichter kunnen vormgeven. Gelukkig hebben we niet veel recalls, maar het is wel een voorbeeld van hoe we door onze kwaliteitsprocessen verder te verbeteren winst kunnen behalen. Als we daarin hogere kwaliteitsstandaarden nastreven en dingen meer precies weten, worden onze processen als geheel ook robuuster.
"De Manager QA/QC kan rekenen op mijn onvoorwaardelijke steun"
Mooi team
De Manager QA/QC komt terecht in een mooi team op de kwaliteitsafdeling van drie ervaren personen die altijd met volle commitment hun werk doen. Samen met hen zul je de afdeling verder ontwikkelen zodat we ook op het gebied van QA straks klaar zijn voor de groei. Daarnaast werk je samen met collega-managers van andere afdelingen en valt er veel te sparren met QA vertegenwoordigers van Kramer Food Family en Albert Heijn. Zo kun je ook over en weer leren van elkaars praktijk en je laten inspireren. Ook werk je natuurlijk veel met mij samen en ik sta absoluut voor kwaliteit. Samen zullen we standvastig zijn daar waar het gaat om kwaliteitsaangelegenheden.
Ik ben dan ook op zoek naar iemand die als een bok op de haverkist ervoor zorgt dat er geen concessies op kwaliteit of voedselveiligheid worden gedaan. Dat maakt de rol ook complex, want we zijn natuurlijk ook een commerciële onderneming die graag goed en snel wil leveren. Het is daarom belangrijk dat je als Manager QA/QC in staat bent om in collegiale samenwerking met anderen binnen het bedrijf tot praktische oplossingen
kunt komen zonder dat dat ten koste gaat van kwaliteit en voedselveiligheid. Mocht het desondanks toch leiden tot een ‘tough call’, dan kan de Manager QA/QC rekenen op mijn onvoorwaardelijke steun.
Supermooie rollercoaster
We hebben QA professionals met ambitie echt veel te bieden. Niet alleen zijn de arbeidsvoorwaarden prima, maar het echt unieke is dat we hier iets gaafs aan het creëren zijn. Dat is af en toe een rollercoaster, maar ook supermooi om bij betrokken te zijn. Samen met Kramer Food Family en Albert Heijn zijn we op strategische wijze een bijzonder mooie positie aan het verwerven in de convenience markt. Het is bijzonder om daar deel van uit te maken en biedt heel veel mogelijkheden om je stempel te drukken en iets wezenlijks tot stand te brengen. Als je van je baan houdt, is dat superleuk om te doen. Ik hoop dan ook snel een fijne nieuwe collega te vinden die samen met de rest van ons team meebouwt aan de verdere ontwikkeling van Food Connect.”
Wil je meer weten over de vacature van Manager QA/QC bij Food Connect? Neem dan contact op met Johanna Pierhagen, senior recruiter bij Professionals in Food, via 085-1050124 of j.pierhagen@professionalsinfood.nl.
Actief in de foodsector en op zoek naar nieuwe collega's? Neem dan contact op met Professionals in Food om te bespreken wat wij voor jou kunnen betekenen.
