Productontwikkelaar Food
Als productontwikkelaar in de foodsector werk je continu aan de verbetering van levensmiddelen
Bekijk vacaturesAls productontwikkelaar in de foodsector werk je continu aan de verbetering van levensmiddelen. Vaak vind je er veel afwisseling, want innovaties komen vanuit verschillende hoeken. Zo kun je experimenteren met productsamenstelling om deze beter te laten proeven of ruiken, kan het uiterlijk aantrekkelijker worden gemaakt, de houdbaarheid worden verlengd, het aantal toepassingen worden vergroot of de verpakking worden geoptimaliseerd.
Veel van deze innovaties vinden hun oorsprong in vragen van externe klanten, maar de productontwikkelaar heeft ook interne klanten. Regelmatig wordt de productontwikkelaar gevraagd het product of de verpakking zo te modificeren dat het productie- of logistieke proces er efficiënter door verloopt.
"De productontwikkelaar food is vaak breed betrokken bij verschillende afdelingen van het levensmiddelenbedrijf"
Verschillende afdelingen
Omdat de innovaties vaak vanuit verschillende hoeken komen, is de productontwikkelaar food vaak breed betrokken bij verschillende afdelingen van het levensmiddelenbedrijf. Hij stemt af met de product- of accountmanager om de klantvraag helder te krijgen en overlegt met de productiemanager wat er productietechnisch haalbaar is en wanneer de proefproducties gepland kunnen worden. Met de afdeling kwaliteit stem je af om zeker te zijn dat de ontwikkeling en proefproducties binnen de gestelde kwaliteitsnormen gebeurt.
Kwalificaties
Goede vooropleidingen voor de functie van productontwikkelaar in de food sector zijn hbo- en wo-opleidingen levensmiddelentechnologie. Het komt ook voor dat hbo- of wo-geschoolde kandidaten met een laboratoriumopleiding in de productontwikkeling terecht komen. Voor het overgrote deel van de vacatures voor productontwikkelaar zal (stage-) ervaring in de food sector vereist zijn.
Op zoek naar een vacature in dit segment?
Kijk bij al onze vacatures of kies ervoor om ons een open sollicitatie te versturen.