Recruitment
with care
Wij zijn op zoek naar een…

Productontwikkelaar Food (HBO/WO)

Over de opdrachtgever:

Group of Butchers is marktleider in het segment van hoogwaardige vleeswaren en mag zich sinds twee jaar het snelst groeiende foodbedrijf van Nederland noemen! Op twaalf gespecialiseerde productielocaties (NL/BE/DE) maken zij vleeswaren en vleesproducten voor de retailers en grossiers in Nederland, België en Duitsland. De afgelopen jaren is Group of Butchers zowel organisch als via acquisities sterk gegroeid. Ook de komende jaren verwachten zij sterk te blijven groeien, mede door de inzet van bijna 700 collega’s die dagelijks de lekkerste kwaliteitsproducten ontwikkelen en maken. 

Bij dit mooie bedrijf is ontwikkeling de standaard. Dat maakt het tot een erg fijne omgeving voor een Productontwikkelaar en wat een geluk: die vacature hebben we nu net open staan.

Functieomschrijving

Als productontwikkelaar ben  je verantwoordelijk voor het uitvoeren van ontwikkelings- en verbeterprojecten voor vlees en vleeswaren producten van begin tot eind. Dit behelst het planmatig uitvoeren en registreren van alle benodigde stappen in het traject van productontwikkeling. Dit traject begint bij het vertalen van productconcepten naar proefrecepturen, het maken van proefproducten op labschaal, het maken van monstermateriaal, en het testen in een productie-omgeving. Het innovatieteam maakt gebruik van de nieuwe en moderne proefkeuken in het innovation experience centre en moderne proefproductie.

Als er een aanvraag komt voor een nieuw product, dan is het productontwikkelingsteam in Tilburg erbij betrokken. Als productontwikkelaar werk je nieuwe routes qua vlees en bereidingswijzen uit. De procestechnoloog denkt mee vanuit procesoptimalisatie, de productmanagers zorgen voor de commerciële vertaalslag en projectmanagement. De producten en bereidingen worden telkens aangepast na feedback van het team.

De projecten waaraan je werkt zijn zeer uiteenlopend. Geen dag is hetzelfde. Waar je de ene dag bezig bent met het brainstormen over nieuwe producten of vairaties, ben je de andere dag hard aan het werk om de proefproducten te maken. Samen met het team, 6 collega’s, onder leiding van de directeur R&D, doe je er alles aan om goed te presteren. Het is dan ook echt een topsport, waarbij jullie als team elke dag klaarstaan om (aan)vragen van collega’s en externe klanten te beantwoorden.

Verder omvat jouw takenpakket:
  • Het tijdig aanleveren van benodigde data in het productontwikkelingsproces op de gezette deadlines
  • Het bewaken van de status van verschillende fasen van de productontwikkeling
  • Het veelvuldig contact onderhouden met de fabrieken die de producten zullen produceren
  • Het deelnemen en begeleiden van inspiratie- en proefsessies met het team en met klanten
  • Het beantwoorden van (aan)vragen van collega’s en externe klanten
  • Het voorbereiden voor interne en externe productpresentaties
  • Het onderhouden van contact met leveranciers
  • Zorgdragen voor kwaliteitsborging en productveiligheid van de nieuwe/aangepaste producten en processen binnen het geformuleerde beleid en (waren)wettelijke voorschriften en richtlijnen
"Research & Development specialisten met ervaring binnen de voedingsmiddelenindustrie kunnen hun talenten volop tot uiting brengen in als Productontwikkelaar. Hier draag je -op hoog niveau- bij aan het creëren van nieuwe concepten en het verbeteren van de huidige. "

Functie-eisen

Voor deze vacature zoeken wij een Productontwikkelaar Food die toe is aan een tweede of derde stap in zijn of haar loopbaan. Als Research & Development specialist heb je ervaring met het uitvoeren van productontwikkelingstrajecten van begin tot eind en met overleggen met zowel interne- als externe klanten.

Jij stelt je op als een flexibele collega die graag samenwerkt en daarnaast ook zelfstandig de verantwoordelijkheid voor projecten wil nemen. Verder herken jij je in het volgende profiel: 
  • Je beschikt over minimaal hbo over een afgeronde opleiding in de richting van Voedingsmiddelentechnologie, Levensmiddelentechnologie, Food &Business of vergelijkbaar
  • Je hebt minimaal 5 jaar SVO/slager/vlees technologische ervaring;
  • Je hebt kennis van smaakopbouw, vlees en vleesproducten;
  • Je beheerst de Nederlandse taal in zowel woord en geschrift;
  • Je bent nauwkeurig en een hoog analytisch vermogen;
  • Daarnaast ben je graag creatief bezig;
  • Je bent stressbestendig en stelt je flexibel op.

Aanbod

Werken bij de Group of Butchers biedt je een moderne werkomgeving bij de marktleider in het segment van hoogwaardige vleeswaren. De organisatie mag zich de laatste drie jaar het snelstgroeiende bedrijf van Nederland noemen. Naast een veelzijdige functie met een sterke focus op innovatie bieden ze jou:
  • Een marktconform salaris aangevuld met een eindejaarsuitkering van 2,75% (vanaf 2020)
  • Goede secundaire arbeidsvoorwaarden zoals een collectieve ziektekostenverzekering en pensioenregeling
  • 24 vakantiedagen en een reiskostenvergoeding vanaf 10km van 0,19ct/km met een maximum van €200,-
  • Een jaarcontract met het doel om permanent met elkaar samen te werken
  • De mogelijkheid om met de organisatie mee te groeien. Onder andere door het volgen van interne en externe opleidingen
  • Gezelligheid en het samen vieren van successen door middel van bijzondere bedrijfsfeesten, een jaarlijkse barbecue, teamactiviteiten en borrels.
  • Flexibele werktijden, meestal wordt er op tijd gestart tussen 6:00 en 7:00 uur, maar er is ook ruimte om eventueel wat later te starten (om bijvoorbeeld de kinderen naar school te brengen)
Solliciteer

Reageren

Group of Butchers heeft ervoor gekozen deze vacature op exclusieve basis bij Professionals in Food uit te zetten. Wij nemen daarom de volledige werving en de eerste selectie voor onze rekening.

Bij interesse ontvangen wij jouw sollicitatie graag. Wij gaan uiteraard vertrouwelijk met jouw gegevens om en nemen altijd binnen vijf werkdagen contact met jou op. 

Hoe ziet de sollicitatieprocedure eruit?
  • Eerste telefonische selectie en nadere bespreking Group of Butchers
  • Match? Introductie bij Group of Butchers
  • Persoonlijke kennismaking bij ons op kantoor in Den Bosch 
  • Referentiecheck (na jouw toestemming)
  • Eerste gesprek bij Group of Butchers
  • Tweede gesprek bij Group of Butchers 
  • Arbeidsvoorwaardengesprek
  • Je hebt je nieuwe uitdaging te pakken! 

Voor vragen over deze functie kun je contact opnemen met Suzanne Boin, Recruitment Consultant, via het telefoonnummer 085 105 0122. Zij staat je graag te woord!

Op zoek naar een nieuwe uitdaging binnen de levensmiddelenindustrie, maar is deze baan het net niet voor jou? Professionals in Food bemiddelt in heel Nederland voor food vacatures. Zit jouw vervolgstap nu niet tussen ons actuele aanbod, stuur ons dan een open sollicitatie. Wij nemen vervolgens binnen vijf werkdagen contact op om jouw wensen en ambities te bespreken en om je welkom te heten in ons netwerk. Join the club!

Volg Professionals in Food ook op LinkedIn en blijf op de hoogte van het laatste nieuws en onze vacatures.
Bedrijf Group of Butchers
Locatie Tilburg
Opleiding HBO / WO
Ervaring Medior
Uren per week 40
PDF download SOLLICITEER
Woman Orange
Voor vragen over deze vacature kun je contact opnemen met
Suzanne Boin
Recruitment Consultant
085-1050122
s.boin@professionalsinfood.nl

Geïnteresseerd in een nieuwe baan, maar deze functie is het net niet? Stuur ons jouw open sollicitatie en we hebben snel contact over de mogelijkheden

Cookie instellingen

Wij en derden, die zich (deels) buiten de EU bevinden, maken gebruik van cookies, om de effectiviteit van advertenties te registreren en te optimaliseren, om onze website te verbeteren, om de website naar behoren te laten werken, om gepersonaliseerde advertenties te tonen op onze websites, en om het verkeer op de website te analyseren. Door op akkoord te klikken, geef je toestemming voor het plaatsen van alle cookies zoals omschreven in onze privacyverklaring.

Cookie instellingen Cookies accepteren